ひじきの炊き込みご飯
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材料(全て作りやすい分量で)
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・米
・お出し
・しょうゆ
・戻したひじき
・人参
炊くだけですね。
炊飯器が勝手に作ってくれるので簡単!
最近は白いご飯を炊くことが少なくなりました。
ちなみに上記の材料だととても薄味です。
色だけ付いていて、味がないみたいな(笑)
お好みで調整してください。
ひじきの他にも、雑穀などを入れるのもいいですね。
手間隙をかけずに鉄分を取る方法をご紹介できたらと思います。