レバーは、鉄分を多く含む食品の代表です。 レバーも大好きなので、毎日食べてもいいのですが、やはり同じ味は飽きる・・・ということで、冷蔵庫にあった豆板醤を入れて、ピリ辛にしてみました。 辛さはお好みで調整してください。 ----------- 材料 -------…